4 portioner
Frysta ärtor är en smått oslagbar vardagsgrönsak.

500 g frysta ärtor
1 gul lök
7 dl vatten
2 grönsakstärningar
2 ½ dl Kelda matlagningsgrädde

1. Skala och hacka löken (Tips! Ha på simglasögon eller liknande så ni inte börjar gråta av att det svider i ögonen av löken!). Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull.

2. Lägg i de frysta ärtorna och löken. Låt det koka under lock ca 5 minuter.

3. Mixa soppan och tillsätt grädde. Låt det koka upp. Servera soppan med bröd och ost.